第1381章 冬天里的第一锅铁锅炖（2 / 2）

做到这点的同时，汤还不能油腻。

肉本身就没有蔬菜爽口，卤汤如果不够透亮，卤出来肉，会越发的油腻。

大多数的卤肉做冷盘，就是因为凉的肉，口感上没有那么油腻。

但稍微加热到最方便食用的四十度左右，你就会发现，油腻的难以入口。

当然，这是对李星锋来说。

这个时代，大多数的人，还是喜欢吃一口油腻的肥肉。

普通老百姓没有那么讲究。

等大家习惯了，天天吃肉，顿顿吃肉后，才会想方设法的改变。

但他们李家，李星锋自小龙虾卖了钱，开始带着一家人吃上第一口肉的时候，就一直喜欢吃这种不油腻。

很多病，都是吃出来的。

家里人，没有一个饭量小的，哪怕是囡囡这小丫头，现在饭量都不小。

没办法，早些年，他亏欠家里太多，现在也算是报复性吃饭。

所以虎子总是按照他的想法，想办法把每一餐都做的可口健康，哪怕吃的多，也不会给身体太多负担。

事实上，在另一个时空的记忆里，这个方法并没有隐瞒很久，很快便有国宴大厨，从古籍中复刻出了这法子。

把一桶底汤，全部倒进大铁锅里，李星锋顺手盖上了锅盖。

“大火烧开，然后用小火慢炖两个小时。”

“什么时候他们今天砍树任务结束了，什么时候咱们贴饼子。”

婉容和婉月同时点了点头。

至于怎么控制柴火灶的大小火，李星锋第一次做饭的时候，已经演示过很多遍了。

午饭的事，不用他操心。

眼下唯一的难题，就是怎么从华南虎身上弄点毛发出来。

给人家做个窝？

别闹了，华南虎根本不吃这一套，也根本不听他的乖乖睡在窝上。

地窝子里，最听话的动物，就要数休养身体的母云豹了。

一边抽着烟，一边琢磨着，李星锋再次走到了院里的灶火房。

掀开帘子，他便看到豹猫的四个小崽子，叠着罗汉，先后爬进了空投物资箱。

物资箱，婉容已经整理好，并且盖上了木板。

至于蔬菜，也被分好，暂时堆成小堆。

豹猫可不是爱吃素的，四个小家伙，就在李星锋眼神中，相互配合，爬到了他们存放零食的箱子。

所谓的零食，也只有啤酒和香烟，毕竟都是成年人，很多零食对他们而言，没有什么吸引力。

想到箱子里的啤酒，李星锋眼神再一次古怪起来。

随后一边看向华南虎，一边又看向啤酒。

“嘿嘿嘿！”李星锋不怀好意的笑了起来。

华南虎，清醒的时候，你是山林之王，但要是喝断片呢？

不过华南虎这个体格子，一两袋恐怕不行。

李星锋眼神再次瞄向了绍兴黄酒。

但黄酒和啤酒掺和在一起.......

甜丝丝，还没有酒味......

嗯！

不错！

真不错！