第749章 好吃(2 / 2)
山鹰看着自己的作品,他对着奎达得意的挑了挑眉毛,然后在汤烧开了以后撒上了精盐和鸡精,接着把汤锅放到了三脚架的最上层慢炖。
接着山鹰看了看时间,又找了一个煎锅,先是把腌制好的碎鱼头细心的煎的两面金黄,然后盛出来备用……
接着他简单的洗刷了一下煎锅,在里面放了一点底油之后,把切好的洋葱和芹菜铺进去,然后把煎好的碎鱼头铺在蔬菜的上面……接着他创新性的在鱼头中间放了一块黄油,然后在锅内的底油和蔬菜发出‘滋滋’声的时候,盖上了锅盖把煎锅放到三脚架的中层开始慢焗。
奎达对于山鹰费劲巴拉的捣鼓出焗鱼头有点好奇,他凑到了锅边闻了闻,然后看着山鹰说道:“老板,吃这个有意义吗根本就吃不饱吧!”
奎达这话把山鹰问的一愣,然后有些好笑的说道:“东大有句话叫做食不厌精脍不厌细,真正好吃的东西本来就不是让你吃饱的。
真的只是想要填饱肚子,用米饭、满头、面条之类的更好也更便宜。
这就是东大饮食的智慧,不管什么东西到我们的手里,都可以成为佐餐的好菜,而且营养更加均衡。
东大的人跟你们不一样,你们连喝酒都只知道干喝,弄点橄榄就能当菜,东大那边光下酒菜就能凑一本菜谱。
不信待会儿你尝尝我做的焗鱼头,保证你酒都能多喝一点!”
山鹰的话把奎达唬住了,但是旁边的儿子却给他漏了气……
眼看着第一条虹鳟烤的发出了焦香,岳一手忙脚乱的把鱼肉拨到了一个大盘子里,然后大声的说道:“鱼头一点都不好吃,鱼肉才好吃……
爸,你尝尝我烤的鱼肉,咱们以后不吃鱼头,又费劲又没肉!”
山鹰被这个爱吃肉的小子给气笑了,他伸手捻起一团鱼肉塞进嘴里尝了尝……
把烤的又柴又苦的鱼肉咽进了肚子,山鹰捏着鼻子竖起了拇指说道:“味道还行,就是烤的有点过头了,而且酱料刷的太厚。
赶紧让其他人也尝一尝,你可以改进一下自己的手艺……”
岳一听完,捧着烤鱼先找到年纪最大的老乔,然后挨个儿让大家都尝了尝……
看着因为烤鱼被露娜嫌弃,发愤图强的转变再接再厉的儿子,山鹰乐呵呵的上前手把手的指导儿子怎么烧烤……
其实山鹰的烧烤手艺也就一般,不过鱼肉的品质确实过硬,而且各种烧烤调料准备的也足够充足,只要稍微把握一下火候,不要烤过头了味道就不会太差。
岳一在自己感兴趣的问题上确实肯下功夫,小家伙牢牢的记住老爹翻动的次数和撒调料的次数,甚至还记住了火焰的高度。
这算不算天赋异禀山鹰也不知道,反正好动的露娜很不满意岳一霸占了老爹,于是凑上来也要学烤鱼,结果怎么烤都是糊的。
眼看着自家儿子带着新鲜的烤鱼向众人再次展示了一下成果,然后在夸奖中心满意足的回归到了‘烤位’……
再看看露娜因为屡战屡败,很快就放弃了成为大厨的想法,转而成为食客依靠在老爹的怀里专心的等现成的……
性格有时候可能真的能决定命运!
山鹰没觉得让一个四岁多的男孩儿忙碌有什么不好的,也不觉得一个五岁的小姑娘爱偷懒有什么不对。
看着几个孩子嬉笑打闹间,把性格完全展现了出来,虽然时不时的就会有矛盾发生,但是转脸就会和好如初……
山鹰突然明白,一个家庭中兄弟姐妹的意义了!
不管最后结果如何,兄弟姐妹都在相互影响和塑造对方的人格。
都说家长才是孩子最好的老师,实际上家长根本就不可能站在孩子的视角去理解他们的想法。
因为大部分人除了一些重大事件之外,根本就不记得自己小时候面对周遭复杂环境的感受,他们只是下意识的觉得我小时候也是这么过来的,孩子肯定能行。
实际上家长说的很多话孩子根本就听不懂,但是孩子对于兄弟姐妹的反馈有着更敏锐的感觉。
而家长要做的只是适当的引导,让他们互相照顾自己玩耍,偶尔通过示弱的方式激发一下他们的责任感,不仅能省很多事情,还比反复不停的说教更加的有效。
山鹰看着这帮孩子嬉笑,也不知道怎么的,他内心有种很强的满足感,甚至比他干成了某个项目更开心……
等到焗鱼头的煎锅开始喷发焦香味,山鹰快速的把锅取下来放到了火塘的边缘用于保温,然后把已经炖好的鱼头汤给每人盛了一碗……
就在他拿出了酒水准备跟老乔和奎达他们喝一口的时候,外面突然出现了一阵响动……
满身冰霜的蒂芙尼和莉莉丝,架着晕倒的玛塔进入了帐篷……